Il Platano

L'attività di coltivazione della società agricola il Platano nasce dalla passione per le erbe officinali e per la cucina naturale. Coltiviamo, seguendo i parametri dell'agricoltura biologica, verdure di stagione nel rispetto dell'ambiente e della filiera corta. Crediamo nell'ortoterapia, ‘Horticultural Therapy’ nata nei paesi anglosassoni dove la natura è da sempre molto amata, capace di migliorare lo stato di salute degli individui sia da un punto di vista prettamente organico, che psicologico attraverso la stimolazione dei sensi del tatto, dell’olfatto e della vista. Il colore ed il profumo dei fiori e degli alberi quanto sono in grado di farci sentire vivi.
Queste le premesse per intraprendere questa nuova avventura! La conduzione della società è per lo più familiare ma ci piace sottolineare che il nostro orto è aperto a tutti con un occhio di riguardo all'ambito sociale.

Siamo partiti nel maggio 2011, il primo trapianto è stato quello della calendula officinalis. Poi è toccato al pomodoro da salsa, alla semina della passiflora incarnata e via di seguito. A fine settembre l'orto era in piena vita ed abbiamo iniziato a farci conoscere.